Klobása z Náměšti slavila úspěch v soutěži regionálních potravin

Ilustrační foto
Autor: pixabay

V Kraji Vysočina se 11. května 2018 již podeváté soutěžilo o Regionální potravinu. Za každou z devíti kategorií se vybíraly TOP výrobky výjimečných kvalit, které pocházejí svými surovinami i výrobou přímo z regionu. O značku se zde ucházelo celkem 66 produktů od 22 výrobců. Hodnotitelská komise se skládala z 8 členů. Tvořili ji zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Značku Regionální potravina získávají každoročně nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských soutěžích. Jedná se o produkty vyrobené v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality.

O logo se soutěží v devíti kategoriích.

1. Masné výrobky tepelně opracované - Babiččina paštika Uzenářství a lahůdky Sláma s.r.o.

2. Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované - Náměšťská sušená klobása konzervy polokonzervy Alois Stloukal, Náměšť nad Oslavou

3. Sýry, včetně tvarohu - Eidamský SALÁMOVÝ SÝR LACRUM Velké Meziříčí, sr.o,

4. Mléčné výrobky ostatní - Jaroměřické Tradiční pomazánkové Šunka s osmaženou cibulkou Jaroměřická mlékárna a.s.

5. Pekařské výrobky, včetně těstovin - Tyčinky lněné Ing. Josef Elis, Velké Meziříčí

6. Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek - Prosetínské trubičky Radka Maršálková Lontrasová, Prosetín

7. Alkoholické a nealkoholické nápoje - Medovina z Vysočiny s příchutí Skořicová Jiří Sláma Chlístov

8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě - Brambory konzumní Odrůda: ADÉLA AUTEX CZ s.r.o.

9. Ostatní - KMÍNOVÝ OLEJ Z PETRÁVČE Biogas Bohemia spol. s r.o.

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Státní zemědělský intervenční fond značku spravuje. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době spotřebitelé najdou značku u 419 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz